Recepti

Pljeskavice

Sastojci:

  • 100 g naseckanog crnog luka
  • 2 narezana feferona
  • 700 g mlevenog svinjskog mesa
  • 300 g mlevenog goveđeg mesa
  • 1 češanj belog luka
  • 1 kašičica začina
  • malo mlevenog bibera (najviše jedna kašičica)
  • so
  • ulje za pečenje

Priprema:

Luk izmešajte s mesom, dodajte beli luk, biber, začin i so, pa sve zajedno dobro izmešajte u kompaktnu masu.

Od pripremljene smese oblikujte okrugle pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih u dobro zagrijanom ulju u tiganju ili na roštilju. Kada porumene – pljeskavice su gotove i spremne za jelo.

Na vruće pljeskavice možete staviti i malo kajmaka za potpuni gurmanski užitak.

 

Ostavite komentar