Recepti

Piletina sa senfom

Sastojci:

  • 4-5 komada piletine
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 4-5 čena belog luka
  • so
  • biber
  • senf 
  • ulje
  • bosiljak
  • ruzmarin
  • list lorbera

Priprema:

Piletinu usolite, pobiberite, premažite senfom i bosiljkom i ruzmarinom i ostavite da odstoji najmanje sat vremena. Crni i crveni luk isecite na kolutove i stavite u nauljanu posudu. Preko crnog luka, pospite sitno seckan beli luk ali da bude ispod mesa. Piletinu stavite preko luka. Dodajte veći list lovora i još malo ulja preko piletine. Pokrijte folijom. Peći u rerni na 200 stepeni. Na pola pečenja skinuti foliju i nastaviti tako pečenje da bi piletina lepo porumenela.

 

Ostavite komentar