Recepti

Bolonjeze špagete

Sastojci:

  • maslinovo ulje
  • jedna glavica crnog luka
  • 500g mešanog mlevenog mesa
  • konzerva pelata (ili domaći sok od oparadajza)
  • so, malo bibera, začin, origano, mlevena slatka paprika
  • sveži peršun
  • 300g testenine

Priprema:

Crni luk propržiti na ulju dok ne omekša i dobije zlatkastu boju. Dodati mleveno meso i dinstati dok ne promeni boju, uz mešanje. Nakon što se meso malo prodinstalo, dodati pelat (ili paradajz sok). Dodati so, biber, začin, origano i malo slatke crvene paprike. Začine stavljate po želji. Krčkati 15min i na kraju dodati naseckani sveži peršun. U posoljenoj vodi skuvati testeninu prema uputstvu sa pakovanja. Nakon kuvanja je procediti i pomešati sa sosom i bolonjeze špagette su spremne.

Ostavite komentar